VOC和VOCs虽然是同一类物质，但VOC是指挥发性有机物，只说明什么是挥发性有机物，或在什么条件下是挥发性有机物。VOCs有多种定义，一般指挥发性有机化合物，VOCs的范围比较广，基本上包含了所有挥发性有机污染物，在日常交流过程中，人们习惯性将s省去，就造成了部分朋友搞不清VOC和VOCs。

VOC是挥发性有机化合物(volatile organic compounds）的英文缩写。普通意义上的VOC就是指挥发性有机物；但是环保意义上的定义是指活泼的一类挥发性有机物，即会产生危害的那一类挥发性有机物。

VOCs（volatile organic compounds）是在常温下，沸点50℃至260℃的各种有机化合物。在我国，VOCs是指常温下饱和蒸汽压大于70 Pa、常压下沸点在260℃以下的有机化合物，或在20℃条件下，蒸汽压大于或者等于10 Pa且具有挥发性的全部有机化合物。

从环境监测的角度来讲，VOCs是以氢火焰离子检测器检出的非甲烷总烃类检出物的总称，主要包括烷烃类、芳烃类、烯烃类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他有机化合物。

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